PANCAKE all’ ACQUA

Scritto il 23/01/2025. Pubblicato in Inverno, Ricette di stagione.

Pancake a dieta! Ecco una ricetta per pancake LIGHT : pancake senza uova e senza burro , cosa usare la posto del lievito?
Come fare i pancake? Come farcire i pancake?
Ecco la ricetta per pancake proteici: 

 

Ingredienti:

 

🔸70 g farina a scelta – ottima quella di avena-

🔸100 ml acqua

🔸1 C crema di frutta secca (noci/mandorla/arachide)

🔸1 C olio evo

🔸1C zucchero mascobado

🔸1 c caffè di bicarbonato di sodio (o lievito per dolci)

🔸 vaniglia qb

 

 

Procedimento:

– In una ciotola capiente unisci tutti gli ingredienti e mescola fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

 

-In una padella antiaderente versate una goccia di olio e stendetela con della carta assorbente.

 

-Quando la padella è ben calda 🍳 versate al centro una cucchiaiata del vostro impasto e cuocete 1 minuto per lato il vostro pancake.

 

🧁Guarnisci con frutta di stagione: mandarini  o frutti rossi: puoi farci anche una cremina frullandoli con acqua e limone! Bomba!

colazione invernale, pancake, pancake vegani, ricette della domenica

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