CUBETTI di OLIO d’oliva ed ERBE AROMATICHE

Come faccio ad utilizzare le ERBE aromatiche in cucina se:

– non ho il pollice verde

– non ho un balcone

– non ho un orto

– vivo in città

Semplicemente preparo questi meravigliosi cubetti di olio d’oliva ed erbe aromatiche da frezzer!

Gli oli essenziali delle erbe aromatiche hanno proprietà antibatteriche, antivirali, fungicide, e sono quindi DISINFETTANTI del tratto gastrointestinale.

Non dovrebbero mai mancare nella nostre preparazioni!

Perché ricorda, la cucina è la prima FARMACIA!

Ingredienti

-rosmarino
-timo
– salvia
oppure
-erba cipollina
-basilico
-prezzemolo

– olio evo q.b.
-contenitore del ghiaccio o stampini in silicone

Preparazione

-Lavare ed asciugate con carta assorbente tutte le erbe aromatiche, e tagliatele finemente con un coltello o forbice da cucina.

-Versare l’olio nella vaschetta per il ghiaccio o negli stampini in silicone per i cioccolattini, aggiungere le erbe aromatiche preferite, nei mix che preferisci o anche singolarmente.

-Mettere in congelatore e aspettare che solidifichino completamente.

-Una volta congelati togliere i cubetti dagli stampi e conservateli in un sacchetto gelo sempre riposto in freezer.

 

Si possono utilizzare per tutto: patate, carne, pesce, verdure al forno, per soffritti.