Tris di tartare di mare

Gustosa ricetta per accogliere i tuoi ospiti!

Ingredienti: per 4 persone

• 200g filetto di tonno rosso
• 200g filetto di orata
• 200g filetto di salmone
• 1 avocado
• Olio EVO qb
• Sale qb

Preparazione:

Prendete il filetto di salmone e tagliatelo con il coltello facendone cubetti di circa 4/5 mm. Unite in un’ insalatiera mezzo avocado sminuzzato e il salmone e condite con olio e sale.

Prendete il filetto di tonno e  tagliatelo con il coltello facendone cubetti di circa 4/5 mm. Unite in un’ insalatiera e condite con olio e sale. Fare lo stesso con il filetto di orata.

Impiattare le tre tartare separatamente aiutandovi con una tazza e adagiate sulle tartare il restante avocado tritato